วัสดุสำหรับถ้วยกาแฟมีหลายประเภท เช่น เครื่องปั้นดินเผา สแตนเลส โบนไชน่า และอื่นๆ เครื่องเคลือบและเครื่องปั้นดินเผามีทั้งเคลือบและเผา พื้นผิวของเครื่องปั้นดินเผาค่อนข้างหยาบและดูดซับได้เล็กน้อย หากเคลือบตกลงส่วนนั้นจะถูกปนเปื้อนได้ง่ายและไม่สามารถล้างออกได้ ;Bone china ถ้วยมีฉนวนกันความร้อนที่ดีซึ่งสามารถเก็บกาแฟอุ่นในถ้วยแต่ราคาสูงมาก; ถ้วยสแตนเลสสองชั้นมีฉนวนกันความร้อนสูง ทนทาน และจะไม่สวมใส่ ราคาดีกว่ากาแฟกระดูกจีนเล็กน้อย แต่มันขาดเพศงาม
ความเรียบง่ายของถ้วยดินเผาและความกลมของถ้วยพอร์ซเลนตามลำดับแสดงถึงทัศนคติของกาแฟที่แตกต่างกัน
ถ้วยดินเผา: เนื้อสัมผัสเข้มข้น เหมาะสำหรับกาแฟคั่วเข้มและกาแฟเข้มข้น
ถ้วยพอร์ซเลน: ธรรมดาที่สุด ก็สามารถตีความกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกาแฟได้ ในหมู่พวกเขา ถ้วยกาแฟโบนไชน่าที่ทำจากดินจีนคุณภาพสูงและผสมกับผงกระดูกสัตว์มีเนื้อสัมผัสที่เบา มีสีอ่อน ความหนาแน่นสูง และเก็บรักษาความร้อนได้ดี ทางเลือกที่ดี
ภายใต้แนวคิดที่ว่ากาแฟต้องดื่มร้อน เครื่องทำถ้วยได้พัฒนาถ้วยเครื่องปั้นดินเผาที่มีเอฟเฟกต์ฉนวนกันความร้อน และแม้แต่ถ้วยโบนไชน่าที่ดีกว่าถ้วยพอร์ซเลน ถ้วยโบนไชน่าที่ทำจากขี้เถ้าสัตว์สามารถทำให้อุณหภูมิของกาแฟในถ้วยลดลงได้ช้าลง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาของมันแพงกว่าสองรุ่นก่อนมาก จึงไม่ค่อยได้ใช้โดยครอบครัวทั่วไป และสามารถพบเห็นได้ในร้านกาแฟที่มีความซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น
